Szezámmagos csirkefalatkák tojásos rizzsel
…amennyi 4 személynek kell) 2 tojás Elkészítés: A húst beleforgatjuk az elkészített pácba, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A bundát elkészítjük, hogy sűrű palacsintatészta sűrűségű legyen, majd az ebben…
sűrű palacsintatészta
Káposztás Palacsinta
…állandó keverés mellett lassan, fokozatosan szódavizet keverünk hozzá addig, amíg a palacsintatészta olyan sűrűségű lesz, mint a nyers tejszín. Teljesen simának kell lennie, nem szabad, hogy lisztcsomók úszkáljanak benne. Sűrűsége…
Duchesse
…sűrű, darált kekszel sűríthetjük). Kiskanállal tízforintos nagyságúra szaggatjuk, és vajazott-lisztezett tepsiben kisütjük, mintha habcsókok lennének. Krém: A tojássárgákból, kávéból, cukorból és tejből (vagy vízből) sűrű krémet főzünk (ha nem elég…
Palacsintatésztában sült eper
…és annyi vízzel hígítjuk, hogy nagyon sűrű palacsintatészta állagú legyen. A leszárogatott epreket egyenként a sűrű tésztába mártjuk, majd bő, forró olajba tesszük, és minden oldalukat aranysárgára sütjük. A mártáshoz…
Csirkemell szezámos-mézes bundában
…liszttel, a keményítővel, a sütőporral és annyi vízzel keverjük simára, hogy sűrű palacsintatészta legyen belőle. A mézes mártáshoz valókat simára keverjük és félretesszük. A pácolt húskockákat a sűrű tésztába mártjuk,…
Fehérboros póréhagymaleves
…le a tűzről. A levesbetéthez készítsünk hagyományos sós, sűrű palacsintatésztát. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, a palacsintatésztát az olaj felett öntsük egy apró lyukú tésztaszűrőbe, és kanállal kevergetve csepegtessük…
Lakatosinasok
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– aszalt szilva hámozott mandulabél sűrű palacsintatészta reszelt csokoládé vaníliás cukor olaj Elkészítés A nagy szemű aszalt szilvának a magját kitoljuk,…
Karikás pite
Hozzávalók: 3-4 db nagyobb burgonya sűrű palacsintatészta só vagy ételízesítő Elkészítés: A krumplikat hámozás után 4-5 mm-es karikákra vágjuk, és kivajazott tepsibe fektetjük a karikákat úgy, hogy egyik se fedje…
Alma pongyolában 2
Hozzávalók: 6 dl sűrű édes palacsintatészta 3 dl olaj 50 dkg savanykás alma 5 dkg porcukor 1 késhegynyi őrölt fahéj Elkészítés: Az almát meghámozzuk, a magházat kivájjuk és ujjnyi vastag…
Csirkefalatok édes-savanyú mártással
…2 evőkanál méz Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Sűrű (!) palacsintatésztát készítünk, amibe sütőport is keverünk. A palacsintatésztában megforgatjuk a húst, és forró olajban kisütjük. A kisült húsfalatokat…